1- *precalentar el horno a 180º C* Batir en un bol los huevos y agregarle la manteca con textura pomada. Mezclar bien

2- a la mezcla agregarle la esencia de vainilla, el azúcar blanca y el azúcar negro y mezclar hasta que quede todo bien integrado.

3- Incorporar la harina tamizada junto con el bicarbonato. Una vez obtenida una masa homogénea agregar los chips y las nueces e incorporarlos a la masa.

Si no quieren hacer todas las galletitas porque son muchas pueden hacer la masa entera y congelarla en una bolsa hermética. Cuando quieran usarla pueden cortar directamente pedacitos de la masa congelada y hornearlas.*