Budín de naranja y zanahoria 🌿
Es re fácil y rápido de hacer! Queda bien húmedo, ideal para disfrutar con unos mates! 💕
Budín de naranja y zanahoria 🌿
Es re fácil y rápido de hacer! Queda bien húmedo, ideal para disfrutar con unos mates! 💕
Paso a paso
- 1
Preecalentar el horno al mínimo y poner en un bowl el huevo, las cucharadas de azúcar y las de aceite. Mezclarlo bien
- 2
Rallar la zanahoria y agregarla a la mezcla, junto al jugo de naranja. (No se vé muy apetitoso, ya sé, pero créanme que queda muy rico)
- 3
De a poco agregar la taza de harina, que antes debe pasarse por un tamiz, las cucharaditas de polvo para hornear y las de canela. Integrar todo, y si es necesario agregar un chorrito de leche. (Sigue sin verse muy apetitoso, pero después cambia 😅)
- 4
Colocar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada. (La mía era de 26 ×10) Esto es opcional, pero yo, antes de mandarlo al horno, arriba le espolvoreé un poco más de azúcar y canela.
- 5
Llevarlo a horno medio por 20-30 minutos. Y listo!! Se puede decorar con lo que sea, o simplemente dejarlo así!
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