Tacos al pastor. ॐ
Los tacos al pastor son tradicionales en todo México, aunque son originarios de la ciudad de México. A mi en lo particular son los que más me gustan. Marinados con chile, jugo de naranja, especias, y con piña. Una delicia. ॐ
Tacos al pastor. ॐ
Los tacos al pastor son tradicionales en todo México, aunque son originarios de la ciudad de México. A mi en lo particular son los que más me gustan. Marinados con chile, jugo de naranja, especias, y con piña. Una delicia. ॐ
Paso a paso
- 1
Pon en la licuadora jugo de naranja, sal, comino, canela, aceite. Licúa muy bien y agrega a la carne, deja marinar mínimo 2 horas.
- 2
Pela la piña y corta en círculos gruesos, y clava las banderillas de bambú.
- 3
Empieza a clavar la carne en las banderillas intercalando con trozos de cebolla. Así hasta terminar con toda la carne.
- 4
Lleva a una charola algo profunda al horno.
- 5
Tapa con papel aluminio y deja hornear por unos 50 minutos a 180°. Revisa que la carne esté buen cocida y dorada.
- 6
Saca del horno, rebana y sirve.
- 7
Haz taquitos, espolvorea con cilantro, cebolla y salsa taquera.
- 8
Buen provecho. ॐ
Cooksnaps
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