Lasaña
La lasaña es un plato que suele gustar a casi todo el mundo, se puede hacer de infinidad de rellenos, esta es la más clásica y a mi, personalmente, la que más me gusta.
Lasaña
La lasaña es un plato que suele gustar a casi todo el mundo, se puede hacer de infinidad de rellenos, esta es la más clásica y a mi, personalmente, la que más me gusta.
Paso a paso
- 1
Cocer los canelones
- 2
Rehogar la carne con sal y una pizca de nuez moscada, cuando esté bien rehogada echar un chorro de cava o vino blanco y dejar que se consuma el vino.
- 3
Echar las cucharadas de tomate frito y envolver bien.
- 4
Bechamel
- 5
Echar el aceite en una cacerola, cuando esté caliente, echar la harina y rehogar 1/2 minuto aprox.., ir echando la leche poco a poco, sin dejar de mover, hasta que se haya incorporado toda la leche.
- 6
Dejar cocer a fuego medio sin dejar de mover hasta que tome el espesor deseado, dependerá si se quiere más o menos espesa, rectificar de sal.
- 7
Montaje de la lasaña:
- 8
Poner un poco de bechamel en el fondo y colocar una placa de pasta, poner una capa de bechamel y una capa de carne, otra capa de pasta y otra de bechamel y carne.
- 9
Así hasta terminar con una capa de pasta y por último una capa de besamel, poner queso de gratinar y meter al horno.
- 10
Horno:
- 11
Precalentar el horno 200º arriba y abajo.
- 12
Meter la lasaña 15 minutos aprox. para que se caliente bien.
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no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!!
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Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
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