Reina Pepiada, la arepa predilecta de Venezuela 🇻🇪

Las arepas son las tostadas venezolanas de maíz blanco precocido, asadas, al horno o fritas que se rellenan con queso, jamón, carne desmenuzada, siendo la más famosa la "reina pepiada".
Llamaron a esta arepa "la reina" para rendirle homenaje a la primera Miss Mundo venezolana (1955) Susana Dujin y como a las mujeres con muchas curvas (como ella) se les llamaba “pepiadas” finalmente fue bautizada como “reina pepiada”. #abecedario #micocinaviajera #Venezuela
Reina Pepiada, la arepa predilecta de Venezuela 🇻🇪
Las arepas son las tostadas venezolanas de maíz blanco precocido, asadas, al horno o fritas que se rellenan con queso, jamón, carne desmenuzada, siendo la más famosa la "reina pepiada".
Llamaron a esta arepa "la reina" para rendirle homenaje a la primera Miss Mundo venezolana (1955) Susana Dujin y como a las mujeres con muchas curvas (como ella) se les llamaba “pepiadas” finalmente fue bautizada como “reina pepiada”. #abecedario #micocinaviajera #Venezuela
Paso a paso
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Coloca la masa en un recipiente con la sal, añade el agua, revuelve hasta que todo se integre, deja reposar 3 min. Ahora amasa por 4 minutos hasta lograr que quede suave. Forma dos bolitas y aplástalas con las palmas suavemente por el centro para darle la forma circular. Si se agrieta por los bordes, corríge pasando el dedo con agua por la masa. Cocina la arepa en una sartén o grill por 5 minutos cada lado a fuego medio.
- 2
Para el relleno coloca en el mixer el aceite, la sal, pimienta, el ajo y la mayonesa. Añade el aguacate y procesa solo un poco hasta formar una pasta espesa.
- 3
Mezcla la salsa de aguacate con el pollo. Abre la arepa por el medio sin llegar al final y rellénala. Disfútala!
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Si mi padre pudiera verme ✨, estaría orgulloso de que por fín, a mis años, aprendí a preparar uno de sus platos favoritos 🙏🏽. #ArepasVenezolanas #ComidaViajera #Venezuela #CenaRápida #Arepas #RecetaDeLaSuerte De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
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"Arepas Reina Pepiada venezolanas" sin gluten y veganas. Alberto Díaz -
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8YLVKbpq3KgArepas con relleno Reina Pepiada. Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno “Reina pepiada”. La Reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela, el origen del nombre se remonta al año 1955 cuando la modelo venezolana Susana Dujim ganó el certamen de Miss Mundo. lolidominguezjimenez -
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