Después de harto tiempo sin publicar.. nos vamos al norte de chile con un clásico "sudado de pescado"

Plato peruano muy fácil de preparar al y se come al momento.

Un plato típico de la costa mediterránea española. Se sirve a temperatura ambiente y es ideal como guarnición de platos o como ensalada #Domingo

Esta receta es muy buena y fácil de preparar, no tarda más de diez minutos y es muy suave y sabroso.

La feijoada es un plato típico de Brasil y esta es otra forma deliciosa de comer porotos negros

Mi propia versión de pescado en escabeche, en horno a mi madre que le encantaba hacerlo 💜 puedes acompañarlo con puré de papas

#pescado Hoy probamos una nueva forma de preparar el pescado frito. Le pusimos pancito rallado en vez del típico batido. El resultado: un pescado crujiente y liviano. Nos gustó muchísimo! Se guarda en nuestro recetario y lo comparto con ustedes ❤️

Un plato típico del sur de Chile (Puerto Montt) para disfrutar del sabor del salmón

#mirecetario📑 #pollo🍖 #almuerzo #guiso es un plato ideal para acompañar un arroz o unos fideos #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Receta especial del día de la madre, nada complicada sólo hay que tener las ganas de cocinar, yo lo hice con merluza pero puedes usar otro pescado como reineta, tilapia.😉

Angélica, lo prometido está cumplido... para tí y tu papá que lo disfruten!!!Dicho lo anterior, quiero mencionar, que este plato está inspirado en la tradicional cazuela de mariscos colombiana, a la que le he dado mi propio toque personal y cuyo resultado ha sido simplemente... lo digo con humildad y mucho agradecimiento... ¡espectacular!. La receta original, lleva más variedad de mariscos y no incluye pescado... con el propósito de abaratar su costo, incluí una presa por persona en este caso, de merluza... pero puede utilizarse, reineta, congrio, corvina o cualquier pescado de carne blanca... reemplazando el marisco fresco por mariscos surtidos congelados, conservando las técnicas de preparación colombianas... por lo tanto, reitero mis agradecimientos a los exquisitos sabores de esa tierra hermana y los invito a preparar y disfrutar de esta fiesta de sabores colombianos que desde ahora, forman parte de mi cocina especial ¡ que lo disfruten, bon apetit!

Esta versión del ceviche es muy rápida y práctica, se hace con ingredientes de Supermercado, y queda espectacular.