También se puede usar merluza o algún pescado similar, queda igualmente bueno.

#SemanaLiviana Lo interesante de esta receta es que los fideos están cocinados en el agua en que se blanquearon 2 matas grandes de albahaca y que yo utilicé para cocinar espinacas. Quedó con un sabor único muy agradable. El tiempo básicamente toma en cuenta lo que tomó saborizar el agua, pues los fideos y la salsa son rápidos.

Ufffff.... hace un chorro de años que no preparaba este plato. Recuerdo que mi madre lo incluía en el menú al menos dos veces en el mes y siempre decía "a falta de merluza cantábrica... buenas son las australes".... en España se consume mucho pescado, ojalá en Chile hiciéramos lo mismo nuestra salud y figura lo agradecería... Ella lo preparaba con almejas pequeñas que a falta de chirlas, se le antojaban similares, incluso en alguna ocasión reemplazaba la merluza por reineta o lenguado obteniendo un resultado espectacular ¡cómo le brillaban los ojos azules de gato que tenía mi padre cuando le ponía por delante este plato!...¡qué recuerdos más bonitos... nostalgia pura! y ese es uno de los aspectos que me encantan de la cocina, que a través de sus aromas y sabores, volvemos a tener a nuestro lado a esas personitas tan importantes que ya se fueron.... Aquí se los dejo para que lo prueben, en ésta oportunidad no le puse almejas porque no tenía pero si desean, las agregan junto con el pescado... ¡anímense a prepararlo! les aseguro que además de saludable su sabor es simplemente ¡magistral!.... el único problema que presenta es que es imposible no "barrer la plaza" con un buen trozo de marraqueta.... ¡bon apetit!

@camarones #comidachinaMe encanta la comida salteada hecha en Wok. Me gusta usar muchos vegetales, estos quedan más crocantes y son platos fáciles para cocinar. Solo hay que tener los ingredientes necesarios.Para variar en vez de arroz usé Quinoa.https://youtu.be/Q05KrtuMP08

En un video que encontré en internet de recetas veganas, saqué esta idea. Las láminas de lasaña que aparecían en el video eran bastante más grandes que las mías, pero igual funcionó.Es sólo la idea, la salsa la inventé yo, así que los invito a probar, con mi salsa, la de uds o la que quieran!

Cuando estás con poca plata y pocas ganas 😁Pero riquísimo 😋

Esta receta me encanta porque m recuerda a mí mamá, ella preparaba los mejores ñoquis de la vida, pero hoy quise hacer con las papas con cáscara por eso le puse rústicas.

Estos rollos de acelga, no es nada nuevo, algunos le decían " niños envueltos", pero ese nombre no me gusta. Yo hice 2 rollitos por porción. Aunque es contundente y por ello no me las pude comer toda.

Esta receta es muy buena y fácil de preparar, no tarda más de diez minutos y es muy suave y sabroso.

Letra C del Rosco ... queda maravillosa con pastas , es rápida de cocinar , sirve para mariscos y carnes y para postres dulces también crema espesa para batir o cocinar #roscocookpad #rosco#Cookpad #roscocookpad

Hoy no sabía que cocinar, ya era tarde, tenía hambre y tenía un pedazo de zapallito que me había quedado del otro día. Resultó una súper buena mezcla. #zapallitositalianos #zapalloitaliano

La verdadera salsa blanca a base de un Roux lleva un poquito más de trabajo que solo usar crema pero su sabor es absolutamente mejor y sin el riesgo de que se corte como pasa con la crema #mirecetario