Primero vamos a empezar haciendo un caramelo con el azúcar, unas gotitas de limón y un chorrito de agua y dejamos solo que se hierva apenas para que no se queme en el horno, ponemos en la fuente y reservamos

Para el relleno lavamos las manzanas, las pelamos, les sacamos el corazón y los cabitos y la cortamos en láminas. Las ponemos en agua con unas rodajas de limón y dejamos por unos minutos. Luego las ponemos sobre el caramelo que estaba en la fuente

Para la masa batimos el azúcar con los huevos y la manteca derretida. Una vez que se unió todo agregamos esencia de vainilla y batimos denuevo.

Ponemos la harina de a poco y vamos batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes.

Volcamos la masa sobre las manzanas y ponemos en el horno ya precalentado a 180° durante 15' y la dejamos por 30 minutos.

Y listo! A disfrutarla!!!!!! 🤗