Carpaccio de salmón
Paulina Vera Maldonado @paulyvermal
Paso a paso
- 1
En un plato poner el salmón, distribuido de tal forma que cada bocado se pueda tomar de forma independiente al momento de comer.
- 2
Poner trocitos de trufa sobre el salmón.
- 3
Poner el cebollín cortado en láminas finitas (no exagerar con la cantidad)
- 4
Rallar el limón finito sobre el salmón y sin ir llegando a la parte blanca del limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Vera Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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