Verduras asadas
Sofia Perez @sofiaperez
Una cena rápida y fácil, si lo prefieres las puedes hacer en brochetas, pero yo me he ahorrado ese paso 😉
Verduras asadas
Una cena rápida y fácil, si lo prefieres las puedes hacer en brochetas, pero yo me he ahorrado ese paso 😉
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 230 °C
- 2
Lavar las verduras. Pelar el calabacín, partirlo a lo largo en 4 y luego cada trozo en 3.
- 3
Partir los tomates en cuartos y dejar los champiñones enteros. Lo ideal es que los trozos sean más o menos del mismo tamaño.
- 4
Triturar los ajos con el perejil, el aceite y la sal.
- 5
Untar las verduras con la salsa de ajo y perejil, colocarlas en una fuente, llevarlas al horno por 20 min aprox.
- 6
Servir frías, templadas o calientes... Quedan bien de cualquier forma
- 7
Si queréis las podéis acompañar con un poco de sour cream, o cualquier otra salsa, pero así, sin nada más, están buenísimas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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