Tallarines negros thai!!
Hoy os comparto esta receta que fui inventando sobre la marcha y que quedó muy rica!! Es una pasta negra salteada con gambones, tomate seco, leche de coco 🥥, jengibre y albahaca 🌿 con un toque picante 🌶. ¿Suena bien? Pues la mezcla de sabores es riquísima 🤤
Espero que os guste y si la preparáis me contáis y mandáis una fotito.
Feliz tarde 😘😘
Tallarines negros thai!!
Hoy os comparto esta receta que fui inventando sobre la marcha y que quedó muy rica!! Es una pasta negra salteada con gambones, tomate seco, leche de coco 🥥, jengibre y albahaca 🌿 con un toque picante 🌶. ¿Suena bien? Pues la mezcla de sabores es riquísima 🤤
Espero que os guste y si la preparáis me contáis y mandáis una fotito.
Feliz tarde 😘😘
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la pasta en agua abundante con sal. Esta pasta está lista en 10 minutos. Cuando la tengas reserva sin enfriar.
- 2
En una sartén pon las cabezas de los gambones a dorar con un poco de aceite y sal. Saltea y echa un chorro de brandy. Deja que evapore y retira las cabezas. Después añade el tomate seco troceado y los gambones salpimentados. Vuelve a saltear e incorpora la leche de coco 🥥, un chorrito de leche, la albahaca 🌿 y la guindilla troceada.
- 3
Pon en un plato la pasta y la salsa con los gambones por encima. Ralla un poco de jengibre y a disfrutar 🥳
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Comentarios (2)
😍😍