Tips Si no te gusta el caramelo puedes cambiarlo por manjar, este agregarlo al final ya preparado todo.Al limón o naranja quitarle lo blanco (esto es lo que le da el sabor amargo a la cáscara)Al momento de colocar el azúcar en la leche puedes ir probando si le falta azúcar o colocar menos de lo indicado

#caminoDelSaborConsigna... eres lo que comesHoy un rico flan en menos de 5 minutos en taza y al microondasQue ingrediente soy ? Quiza el azúcar y en este flan ñaaam el azúcar es lo principal y le da el toque

Este flan es un hit, súper fácil de hacer y rico. Imposible no lucirse… Además se le puede agregar: frutas, nueces, o chocolate amargo rallado para darle un toque.Esta vez le agregué una arena de nuez garrapiñada y frutos rojos.

En nuestro recetario tradicional chileno, la Leche Asada es por lejos la reina de nuestros postres. Con una preparación sencillísima y poquísimos ingredientes, cautiva de por vida a quien la prueba. En rigor, podría decirse que es una especie de flan natural y en este sentido, muchos pensarán qué puede tener de chileno este postre si pensamos que el flan es archiconocido a nivel mundial.... lo que tiene de nuestro, lo dice su nombre ¡leche asada! porque eso es, literalmente la leche se asa en el horno a diferencia de flanes y budines que si bien se hornean este horneado es a baño maría, nuestra Leche Asada ingresa al horno directamente sin ninguna fuente de humedad adicional formando una costra tostadita exquisita que le da un toque diferente y especial.En su preparación, hay quienes aromatizan la leche con una cascarita de limón y palitos de canela que retiran después de hervirla unos minutos, debiendo esperar que la temperatura baje para que los huevos no se corten con el calor. La forma de preparación que les presento, es mucho más sencilla y rápida... tan simple es que un niño podría hacerla con el mismo resultado que obtendríamos nosotros mismos... el sabor y aroma entre una y otra forma de prepararla, no varía para nada.... Como siempre digo.... ¡aquí se las dejo servida a todos mis golosos!.... luego me cuentan!! #CookpadChile

#amorEl flan o crema de caramelo, encuentro que es un postre muy sensual y delicado, me gusta para el día del amor.

#juegoscookpad En el momento que el flan está en el horno cocinándose, la masa del queque subirá y el líquido bajará, de esa manera el flan se invierte solo al cocinar, es extraño, pero así sucede.

Un postre muy rico y fácil. Toma poco tiempo, salvo por el caramelo que tarda. 🍮

Es para mi suegra que salió de la clínica por covid y le encanta que le haga este postre 😋😋

Este es otro de mis postres preferidos y por cierto es muy popular. El flan es muy parecido a la leche asada, la diferencia está que la leche asada es cocinada directamente al horno lentamente, mientras que el flan se cocina al baño María y queda con una textura más suave.Esta receta ya la publiqué anteriormente para 15 personas, pero ahora la hice solamente para 8 personas.https://youtu.be/YKNyOSpsgZA

La aprendí gracias a Priscila mientras trabajábamos en cocina y se nos antojo comer leche asada ella dijo: "yo se, es muy fácil" y le quedo muy rica desde ahí nunca se me olvido como hacerla y yo le agrego vainilla. Aquí esta la receta con mucho cariño.

Postre tradicional de la cocina sudamericana. Similar al flan, difiere de este en que va directo al horno y no a Baño María, dándole una consistencia más firme y una textura aireada.

Entre mis recetas tengo una leche asada, pero esta vez, le agregué caramelo porque al fin encontré la técnica perfecta para hacerlo bien 👏Me encantan los postres de leche, son mi fascinación.. y en casa todos apañan así que siempre estoy haciendo. Esta leche fue el postre de nuestro almuerzo familiar del día de hoy #chilelindo