CREMA DE CARAMELO. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
#amor
El flan o crema de caramelo, encuentro que es un postre muy sensual y delicado, me gusta para el día del amor.
CREMA DE CARAMELO. JON STYLE
#amor
El flan o crema de caramelo, encuentro que es un postre muy sensual y delicado, me gusta para el día del amor.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 400° F - 204° C.
Ponga una olla con agua a hervir.
Poner a hervir la leche en una olla.
En un recipiente redondo mezclar bien el azúcar con los huevos y vainilla.
Agregar la leche de a poco y revolver al mismo tiempo para que los huevos no se cocinen y queden grumos de huevo en el flan.
- 2
Poner el líquido en los pocillos acaramelados pero a través de un colador por si hay algunos grumos.
Poner todos los pocillos en una bandeja de unos 6 cm de profundidad. Poner el agua hirviendo entre los pocillos hasta que cubra ¾ de la bandeja.
Poner a cocinar en el horno en la parte del centro por unos 35 minutos aproximadamente. Hasta que al hacer contacto con los dedos en la parte superior se sienta firme.
- 3
Una vez cocinados retirar el flan del agua caliente y enfriar. Servirlos invertidos en un plato. Hacer una perforación en la parte de atrás de los pocillos para que entre el aire y se desprendan fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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