Para comenzar vamos a meter la galletas en bolsa o un ziplok y con un mazo para carne vamos a deshacer un poco solo para que se desmorona en trozos medianos.

Atención: Derretir la mantequilla con mucho cuidado a fin de no dejar que se caliente,que sólo se disuelva.

En un bol vamos a empezar agregando los huevos, que deben estar a temperatura ambiente y añadimos también el azúcar la mantequilla derretida y el cacao en polvo y mezclamos bien. Por último agregar las galletas y mezclar todo hasta que se integren todos los ingredientes.

Por último agregar las galletas y mezclar todo hasta que se integren todos los ingredientes. Coloque la masa en una hoja grande de papel nylon y dar forma de un baguette o salchicha y luego la envolvemos nuevamente en una hoja grande papel aluminio. Ponerlo en el refrigerador durante al menos 3 horas. En general, se sirve frío porque si se calienta pierde consistencia.

Si te ha gustado la receta de Salami de Chocolate aquí te dejo el enlace del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=Xz1QVNIGmKs - Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas.