Tarta de fruta
Paulina Vera Maldonado @paulyvermal
Esta era la tarta típica de los cumpleaños de mi pololo. Decidimos hacerla luego de que la de manzana nos resulto tan bien 😋.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar los dos huevos enteros. Batir con batidora eléctrica.
- 2
Agregar 100 gr de azúcar y seguir batiendo.
- 3
Agregar 100 gr de margarina y seguir batiendo. Debe quedar homogéneo antes del siguiente paso.
- 4
Agregar 5 cucharadas de leche y seguir batiendo.
- 5
Comenzar a agregar los 200 gr de harina de a poco y seguir batiendo.
- 6
Una vez que se agrega toda la harina y la mezcla esta homogénea, agregar los 8 gr de polvos de hornear.
- 7
Batir y la mezcla estará terminada.
- 8
En el molde para hornear poner mantequilla y luego enharinar. Poner la mezcla dentro y repartir en toda la superficie.
- 9
Llevar al horno por 30 min a 180 grados. La idea es lograr un color como el de la imagen, si sus hornos no son tan fuertes, quizás deban dar unos 45 min.
- 10
Dejar fuera del horno enfriando. Cuando este frío quitar del molde y dar vuelta en un plato, dejaremos para arriba la parte plana (que en el molde para hornear estaba para abajo).
- 11
Agregar la crema pastelera.
- 12
Comenzar a agregar la fruta según sus gustos personales. Nosotros dejamos las frutillas afuera para quedar con el sabor de estas en el último bocado 🙊.
- 13
Una vez terminada la decoración, agregar con un pincel la gelatina. Pala la preparación de esta pueden ver la receta de mi tarta de manzana, aún que en los ingredientes que les indique al principio están considerados los de esta preparación.
- 14
Ya está lista para comer! Recomiendo mantenerla refrigerada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Vera Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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