Arroz negro en Thermomix
Paso a paso
- 1
Pesar el aceite, agregar los ajos y triturar 10 seg/vel 7.
- 2
Agregar el pimiento y la cebolla. Picar 15 seg/ vel 5. Programar 7 min/varoma/ vel cuchara
- 3
Agregar el calamar y programar 5 min/ varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 4
Agregar el vino, y sin poner el cubilete programar 2 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 5
Añadir la tinta y programar 1 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 6
Agregar el caldo y la sal y llevar a ebullición. Yo calenté 5 min/ varoma/giro inverso/ vel cuchara
- 7
Agregar el arroz, programar 15 min / varoma /giro inverso/ vel cuchara.
- 8
Dejar reposar 5 min. Servir con alioli
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13623516
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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