Colita de cuadril con salsa barbacoa
Como siempre estoy pensando en hacer una rica carne, que sea fácil de preparar, económica y guste a todos, tomé estos ingredientes y la preparé el domingo, dia, en que nos reunimos en flia. para compartir juntos, charlando y comiendo cosas ricas o más elaboradas.
Colita de cuadril con salsa barbacoa
Como siempre estoy pensando en hacer una rica carne, que sea fácil de preparar, económica y guste a todos, tomé estos ingredientes y la preparé el domingo, dia, en que nos reunimos en flia. para compartir juntos, charlando y comiendo cosas ricas o más elaboradas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes y dejar sin grasa las colitas de cuadril
- 2
Salar las colitas y ponerles a gusto salsa barbacoa, pimentón dulce ahumado y aji molido
- 3
Cortar las cebollas en juliana y aplastar los ajos
- 4
Una vez colocadas las colitas en la bolsa apta para cocinar en el horno, les agregó las cebollas y ajos
- 5
Cierro con las chapitas y hago en la bolsa, sobre la parte superior un cortecito pequeño
- 6
Caliento el horno y cocino a horno fuerte unos 15' y luego a temperatura media hasta que se cocinen, esto dependerá del tamaño de las colitas
- 7
Rompo la bolsa con cuidado de no quemarme
- 8
Corto en rodajas y sirvo acompañadas con papas doradas al horno, pueden ser fritas o puré, la guarnición tambien puede ser a gusto. Espero que les guste! Y buen apetito.
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