Ensalada de escalivada
Pilar @Pilar
Me gusta mucho la escalivada para cenar y siempre intento darle un punto diferente.
Ensalada de escalivada
Me gusta mucho la escalivada para cenar y siempre intento darle un punto diferente.
Paso a paso
- 1
Escalivar berenjena y pimiento. Cuando estén fríos, los pelas y los haces a tiras.
- 2
Pon en el plato tiras de berenjenas y pimientos, anchoas (si son de buena calidad, mejor) y los tomates partidos en trozos.
- 3
Aliña todo con sal (cuidado que hemos puesto anchoas) y aceite. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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