Paso a paso
- 1
Cernir la harina y mezclar con las manos la mantequilla
- 2
Agregar las yemas y el vino blanco o el Pisco
- 3
Hacer una bola y forrar en alusa plast y meter al refrigerador por 30 min
- 4
Prender el horno a 180 grados
- 5
Uslerear la masa hasta que esté muy delgada
- 6
Cortar con un vaso (no muy grande) y pincharlos con un tenedor
- 7
En la lata del horno enmantequillar y echarle un poco de harina
- 8
Llevar al horno por 10 minutos aproximadamente
- 9
Hasta que estén brevemente dorada
- 10
Cuando estén fríos rellenar con manjar y espolvorear con azúcar flor
- 11
Yo lo hice con un manjar de tarro de leche condensada les recomiendo usar un manjar de buena calidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANA 2020 le encantará ver cómo quedó.
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