Estofado de cerdo!!!
Juanma @juan
Hoy me tocó cocinar en casa de mi suegra y qué mejor que un estofado!!! Y acompañar con unas papas fritas!!!
Estofado de cerdo!!!
Hoy me tocó cocinar en casa de mi suegra y qué mejor que un estofado!!! Y acompañar con unas papas fritas!!!
Paso a paso
- 1
En un bol grande añadimos la verdura picadita (pimientos cebolla y ajo picado) con aceite y sofreímos.
- 2
Cuando esté pochada añadimos la carne y seguimos cocinando hasta que deje de soltar el jugo y añadimos el tomate rallado, la zanahoria, los guisantes, la pastilla de caldo, el vino, el agua, pizca de sal, tomillo, romero y laurel.
- 3
Tapamos y a cocinar a fuego lento tapado 1 hora para que se quede bien tierna la carne mirando que no se quede sin caldo y listo para servir!!!
- 4
Yo las acompañé con unas papas fritas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13680203
Recetas similares
-
Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Estofado de pescado Estofado de pescado
Creía que cocinar era algo tedioso pero no hay nada mejor que la comida de casa.¡Buen provecho!
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Después de estar una semana mala con gastroenteritis necesitaba algo que ayudase a mi estómago a recomponerse y me acordé del estofado de @JoseVillalta_520 que ya hice una vez y quería guardarlo también en mi recetario.
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Aunque estos días haya hecho un poquito de calor, de vez en cuando también apetece un plato caliente. Se puede usar cualquier tipo de carne, pero la mejor es una que sea magra. Si lo hacéis ya veréis lo sencillo que es y lo rico que está. Por cierto de un día para otro está riquísimo.
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Que bien entra un buen estofado de cerdo en éstas fechas, recuerdo cuando niño lo hacía mi madre, me encantaba chafar las patatas, guisantes, cebolla y zanahoria, era una delicia comerlo con la carne como si fuese un puré, ahora que lo hago yo, me encanta degustar la salsa mojando pan, que delicia, lo recomiendo aunque de las dos maneras está delicioso.
-
-
Estofado de cerdo Estofado de cerdo
Es un plato muy económico y fácil de preparar muy rico gente, que aproveche
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13680203
Comentarios