Sémola con leche
Los postres de leche me recuerdan mucho mi niñez. Mi mamá todas las semanas nos hacía uno diferente. Esta es una de sus recetas fáciles, solía acompañarla de salsa de vino, una delicia.
Sémola con leche
Los postres de leche me recuerdan mucho mi niñez. Mi mamá todas las semanas nos hacía uno diferente. Esta es una de sus recetas fáciles, solía acompañarla de salsa de vino, una delicia.
Paso a paso
- 1
En una olla, cocinar la leche junto al azúcar y la sémola, a fuego bajo, sin dejar de revolver, para que no se pegue.
- 2
Desde que rompe a hervor y espese. Contar uno o dos minutos. Apagar el fuego y de inmediato distribuir en moldes individuales o en budinera.
- 3
Llevar molde(s) al refrigerador, por mínimo 1 hora. Desmoldar y acompañar, si se desea, con caramelo o mermelada. Disfrutar
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