Trufas de chocolate💕🌈

Rayen darko
Rayen darko @rayenjc
Santiago de Chile

Ricas trufas para compartir 🥰

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Ingredientes

  1. 180 gchocolate oscuro
  2. 50 gcrema de leche batida
  3. 225 gazúcar flor
  4. 25 gmantequilla
  5. 2yemas de huevo
  6. 1 cucharadaron
  7. cacao amargo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Parte el chocolate en pequeños trozos y derritelo a baño maría. (Yo puse chocolate con leche y chocolate amargo)

  2. 2

    Retira del fuego, agrega la crema de leche y mezcla

  3. 3

    Añade las yemas de huevo e incorporar la mantequilla ya derretida, luego de incorporar muy bien, añade la cucharada de ron

  4. 4

    Tamiza el azúcar y añádela en dos partes revolviendo muy bien.

  5. 5

    Coloca la pasta en el refrigerador hasta que la mezcla este durita para luego amasar y hacer las bolitas.

  6. 6

    Pasaras la masa por chocolate en polvo o mostacillas de chocolate para que quede compacto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rayen darko
Rayen darko @rayenjc
Santiago de Chile
cocinar y divertirse 😁💕23 años
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