Crackers con los restos de masa madre
Crackers con los restos de masa madre
Paso a paso
- 1
Pesar y preparar todos los ingredientes. Calentar la mantequilla en el microondas
- 2
Mezclar la harina, sal y mantequilla
- 3
Añadir la masa madre y mezclar hasta tener una masa compacta que no se pegue a las paredes del bol
- 4
Divide la masa en dos, darle forma rectangular, cubrirla de papel film y meter cada mitad en el frigorífico entre 30 minutos y 2 horas aproximadamente (puede ser más incluso) hasta que la masa esté firme
- 5
Precalentar el horno a 350 °F (175°C)
- 6
Mientras el horno se precalienta poner papel de horno y sobre ello ir afinando las masas con un rodillo. Cuando estén muy finas están. Poner en una bandeja y añadir sal y cualquier otra especia que queramos (eg. Orégano)
- 7
Con un cortador de pizzas precortar los trocitos. Si no queremos que los crackers se hinchen un poco, pincharlos con un tenedor, si no, no pincharlos. Están muy buenos de ambas formas!
- 8
Meterlos al horno durante 20-25 minutos. Hacia la mitad del tiempo cambiar de posición las bandejas (adelante atrás etc) porque normalmente los hornos no calientan igual todas las zonas
- 9
Podemos guardarlos a temperatura ambiente durante una semana incluso! O congelar para guardar más tiempo
Recetas similares
-
Pan con masa madre Pan con masa madre
Aromático pan casero, corteza crujiente y miga húmeda.Lo hice con masa madre preparada durante una semana.Se prepara con harta dedicación pero vale la pena el resultado.#mirecetario
Karen Melisa Alvarez Roa -
Pan de molde con masa madre Pan de molde con masa madre
este pan puede acompañar en el desayuno mejor de todo es esponjoso
-
-
Pan de masa madre fácil Pan de masa madre fácil
Esta receta es de elaboración propia después de mucha práctica obtuve el resultado deseado -hacer un rico pan de masa madre con ingredientes básicos- es muy fácil, especial para aquellos que están empezando a preparar pan de masa madre.
-
-
Pan con masa madre Pan con masa madre
Como muchos durante la cuarentena comencé a hacer mi propio pan. Cuando se acabó la levadura conocí la masa madre y he disfrutado mucho con la experimentación y de los resultados.Aquí les dejo una receta que he ajustado y me ha funcionando muy bien.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #harina #masamadre #panaderíacookpad
-
Pan integral con masa madre Pan integral con masa madre
Pan integral, sin levadura ni grasa. Rico, más fácil de digerir y con sabor a campo.
-
Pan de Masa Madre Pan de Masa Madre
Y aquí les vengo con más pancitos, pero estos son de Masa Madre, si, tengo mi propia Masa Madre y se llama Lagertha (🤭🤭), pero les cuento que me costó decidirme, cómo soy muy aplicada la estudié mucho antes de lanzarme y además veía que era harto trabajo y dedicación y que el proceso de hacer los panes era laaaaaaaargo. Finalmente me animé y con el pasar del tiempo (desde mayo) me di cuenta que no era tan terrible cómo lo veía, cada vez se me hacía más fácil y te vas dando cuenta de los beneficios de comer un pan de verdad, no con todos los químicos que le ponen en algunos lugares para mantener el pan y que a mi particularmente me afectaban. Si quieren ver mi avance en los pancitos, los invito a visitar mi cuenta de Instagram 👉 @sweetsocorrofromchile.No Los aburro más, vamos con la receta 👇👇👇👇#pandemasamadre #pan #masamadre #Cookpad #chile #famikiacookpad
-
Pizza de masa madre Pizza de masa madre
Amo esta masa de pizza, nos quedan deliciosas, ojo que van a necesitar un pote hermético para el refri y hacerla entre 2 a 5 días antes de comerla para que quede perfecta :)
-
Pizzas con masa madre Pizzas con masa madre
Nada mejor que preparar pizza en casa con tus ingredientes favoritos. La receta es suficiente para dos pizzas medianas.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #masamadre -
Masitas fritas de Masa Madre Masitas fritas de Masa Madre
Si, masitas fritas de Masa Madre, no hay nada extraño y son bien ricas, antes de hacer mi Masa Madre (MM) vi muchos videos, no me convencía la idea de descartar y luego alimentar, sobre todo en estos tiempos de pandemia, donde lo que más escaseaba era harina de buena calidad. Y bueno como el que busca siempre encuentra, encontré un video donde alguien hace estas masitas con los restos de Masa Madre que van quedando, me pareció una muy buena idea y las preparé, ahora las comparto con uds 💕💕 vamos con la receta 👇👇👇👇👇
Más recetas
Comentarios