Mi primer queque
La primera receta que cociné...esta receta la amo 😍 y aproveché de estrenar mis nuevas herramientas que me regalaron para mi cumpleaños (qué fue ayer 25 de septiembre) #caminodelsabor #cocinaencasa
Mi primer queque
La primera receta que cociné...esta receta la amo 😍 y aproveché de estrenar mis nuevas herramientas que me regalaron para mi cumpleaños (qué fue ayer 25 de septiembre) #caminodelsabor #cocinaencasa
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350F o 180º C.
- 2
Enmantequillar y luego enharinar un molde de queque (8-10 tazas de capacidad), golpearlo de cabeza un par de veces para botar la harina sobrante.
- 3
En un bol amplio batir con un tenedor la mantequilla y el azúcar hasta que se forme una pasta, agregar un huevo, revolver con movimientos circulares hasta que obtengan una crema, agregar el otro huevo, repetir.
- 4
Agregar la pizca de sal, vainilla y ralladura si usan. Revolver bien. Yo adicionalmente le puse canela.
- 5
Agregar 1 taza de harina y los polvos de hornear revolver gentilmente con movimientos circulares unas 5 veces.
- 6
Agregar la leche y seguir revolviendo hasta obtener una crema.
- 7
Agregar la harina restante y revolver gentilmente hasta que se incorpore. No revolver demasiado para que no les quede duro el queque, si quedan algunos grumos no importa.
- 8
Volcar el batido en el molde y hornear por 35-40 minutos hasta que esté dorado y al enterrar un palito este salga limpio.
- 9
Dejar enfriar fuera del horno por 10 minutos, desmoldar.
Si desean decorarlo esperar hasta que este completamente frío.
Guardar bien envuelto por hasta 3 días. También lo pueden cortar en trozos y congelar por hasta 3 meses.
Recetas similares
-
Queque tradicional Queque tradicional
Queque muy sencillo y muy rico para disfrutar a la hora del té
-
-
Queque de miel Queque de miel
Es un queque exquisito, suave de sabor y aroma, a mi me encanta acompañarlo con dulce de leche. Y tú con que lo acompañaras? #1receta1árbol
-
Queque de Yogurt Queque de Yogurt
me gusta mucho para acompañar un rico café en la tarde #once
-
Queque de zanahoria Queque de zanahoria
#delantalcookpad2025Este queque les gusta mucho a mis nietos. Especialmente por la cubierta de queso cremoso livianamente azucarado y rociado de nueces alrededor de ello. Este queque lo preparé para hoy, ya que vamos a pasar el fin de semana con los hijos y nietos.
-
-
Queque de plátano Queque de plátano
#postreschilenos los días en casa me han hecho más "atrevida" a la hora de cocinar. Esta es primera vez que hago un queque sola y me queda bien! Quedo riquísimo! Un queque esponjoso y con mucho sabor!
Angélica -
Queque de té matcha Queque de té matcha
Quería hacer un queque sabor té matcha y no encontré recetas, por lo que me inspiré en un video de SilvanaCocina en Youtube. En el video ella prepara un queque de naranja para un molde de 22 cms y se ve que quedo muy bueno, por lo que cambie la naranja por el té y el resultado fue maravilloso ✨
-
Queque de cumpleaños Queque de cumpleaños
#delantaldorado #semana22 a falta de torta puedes hacer este rico queque para celebrar un cumpleaños o para complementar a la celebración, también puede ser un rico regalo o simplemente para compartir algo rico en familia... este fue mi pastel de cumpleaños de este año, algo simple y rico!!!!
-
⭐️ Queque de chocolate fácil 👩🏻🍳 (medidas de envase) ⭐️ Queque de chocolate fácil 👩🏻🍳 (medidas de envase)
¿Quieres tomar tecito con algo dulce? Que mejor que un queque de chocolate. Esta receta es muy sencilla y solo se necesitan los siguientes ingredientes: 🧡🍊🍫
Más recetas
Comentarios (7)