Nunca me había atrevido a hacer esta mermelada, pensando que quedaría amarga…., cuando ya termine de prepararla, puedo decir humildemente que: “me quedó perfecta” 😁

Soy una fan de lo cítricos. En casa hay un naranjo, así que aproveché sus frutos para preparar una rica mermelada.

Con la colaboración de mi peque 👩🏾‍🍳👦🏻La mandarina es una de mis frutas favoritas, también de mi pequeño hijo. Su color, su sabor y su aroma me remontan a los primeros años de mi infancia, cuando vivía en la provincia de Entre Ríos, Argentina, donde nací. Allí eran muy comunes las quintas con árboles frutales de cítricos.

La conocí aquí en #Cookpad#QuedateEnCasa #mireceterario #CocinoEnCasa

Excelente época para aprovechar la naranja. #cookpadchile #yococinoconcookpad #dulce

Esta receta de la dio una amiga. Más que mermelada es tipo una jalea que se puede usar en los postres o yogur. Ojo que no es de larga duración, así que hay que hacer poquito. #frutillas

Mi #calendario2021Esta increíble receta la conocí gracias a Norðurland que es parte de la comunidad Cookpad 💕 Debo confesar que es segunda vez en mi vida que hago mermelada, la primera vez hace 10 años atrás con resultados nefastos, no se podía comer porque quedó como un caramelo duro y no lo intenté hasta ahora, me llamó tanto la atención esta receta que me propuse hacerla, además Norðurland explica tan bien la receta que me animé y el resultado fue maravilloso 🥰 la receta original lleva anís, pero a mí se me olvidó comprar, la próxima vez que prepare se la agregaré, para que pasen a ver su receta está en mi cooksnap de mermelada de fresas con champagne y anís, tiene recetas buenísimas 🤩 Les comparto mi versión 🤗

Hay recetas que me llevan a mi niñez, como las mermeladas que hacía y sigue haciendo mi mami para tener durante el invierno 💕 con mis hermanos ayudábamos sólo a recolectar las frutas, pero siempre era un deleite sentir el aroma en casa mientras mi mamita preparaba las mermeladas y las envasaba. Tengo la suerte de seguir sintiendo esos aromas en la casa de mi mamita y ahora también en la mía, con las recetas que aprendo de ella, es la primera vez que hago una mermelada de albaricoque 🥰#delantalcookpad2025

Que mejor que una mermelada casera esas con sabor real y no tanto proceso químico, amor eterno a la cocina casera esa de mamá 😊 #minombre

Esta receta la encontré en Pinterest, la hice y me encantó!! Te invito a poder hacerla, es fácil y riquísima. Las fotos publicadas son 100% reales y mías.

Perfecta para comerla en tortas, pan, etc.