#Vaciatunevera - va de maravilla vaciar la nevera de verdad.

Esté es uno de mis desayunos preferible. Me gusta comer saludable y me gusta el aguacate y el queso mozzarella u el queso fresco tradicional. Voy cambiando las hortalizas y los frutos secos que añado además de aguacate y queso mozzarella. Como fruto seco me encanta utilizar las nueces y los piñones en general.También me encanta las pencas de apio por su aroma y frescor que da en las ensaladas y desayunos. Siempre tengo en el cajón de la nevera las pencas de apio, me encanta y las utilizo también en las preparaciones de guisos, arroces, pasta, sopas, cocidos.El aguacate, esté fruto con su textura mantequillera me encanta y también procuro tener siempre en la casa. Ahora como es invierno, en el súper mercado solo encuentro pimientos, pepinos, tomates y algunas cosas más. Así que tengo que limitar la que hay y innovar mucho en la cocina.La verdad es que disfruto mucho en mi cocina, cada día aprovechando que tengo en la nevera y en la despensa. No salgo cada día de compra de verduras y hortalizas, digamos que una vez a la semana. Así que procuro tener las hortalizas y las verduras que me gustan a la mano.El queso mozzarella con su textura suave me encanta. A veces pienso que sino encontraría para comprar que desayunaría a diario? El queso fresco es mi debilidad y en combinación con hortalizas y algunas frutas me encanta.También me encanta las nueces, su sabor que combina de maravilla con el aguacate, el queso mozzarella y los demás hortalizas.

Hace unos días prepare una deliciosa mayonesa de aguacate y hoy he optado por colocarla sobre dos rebanadas grandes de pan de payés, cubiertas de embutidos variados.Receta de mayonesa de aguacate:https://Cookpad.com/es/recetas/12150113-mayonesa-de-aguacate-con-ajo-y-limón

#libro2La combinación de los ingredientes espectacular, un mar de sabores al paladar.

Este es otro de los paninis que hice, está muy bueno, me gustó mucho 👍 pero para sabores prefiero el de sobrasada con queso, jamón y miel

Estas ensalada lleva ingredientes templados y frios por lo que se convierte en una ensalada especial y saludable.El aguacate, es cardio-saludable lo mismo que las nueces. La mozzarella fresca y el embutido de pavo son muy saludables también.

Una tostadas deliciosas, espero que os gusten. #delantaldorado #yococinoencasa #lospancorbo #aguacate

Uno de mis ingredientes favoritos son los aguacates , son súper beneficiosos para nuestro organismo y por supuesto si te gusta su sabor es todo un placer preparar platos con el.hoy os quiero enseñara a preparar una deliciosa ensalada con una vinagreta que queda espectacular si queréis ver todo el proceso podéis pasaros por mi canal de cocina en yotube COCINA Fácil CON IVAN y hay encontraréis el video de como se prepara.enlace del video :https://www.youtube.com/watch?v=jesPI6v2i1c

Hoy os traigo una receta bastante original, dónde el protagonista es el aguacate, para los que no lo habéis probado os recomiendo hacerla, es sencilla, económica y esta deliciosa. #consaborausa

Como estábamos vagos la mujer y yo para complicarnos la vida en la cocina y además teníamos media barra de pan del día anterior y unas morcillas y unos chorizos en el frigorífico, se nos ocurrió preparar unos paninis de morcilla y chorizo untando el pan con mayonesa de aguacate ajo, dándoles un ligero tostado en el horno.

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.