Pastel de pollo gratinado (sin masa)
#lunesreciclado este pastel de pollo surgió un poco en mi cabeza al pensar en distintas combinaciones de vegetales para poder utilizar el pollo que tenía cocido en la heladera. Las variedades son infinitas, ya que, se pueden modificar las carnes o los vegetales o hasta inluso agregar legumbres!
Pastel de pollo gratinado (sin masa)
#lunesreciclado este pastel de pollo surgió un poco en mi cabeza al pensar en distintas combinaciones de vegetales para poder utilizar el pollo que tenía cocido en la heladera. Las variedades son infinitas, ya que, se pueden modificar las carnes o los vegetales o hasta inluso agregar legumbres!
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue utilizar las patas de pollo ya cocidas, entonces las desmenucé con las manos y las reservé.
- 2
Por otro lado cociné la calabaza con piel y semillas en el horno u olla. Hasta que esté tierna. Filetee los champiñones y los cociné en una sartén con oliva hasta dorar. Los reservé
- 3
En la misma sartén, cociné un atado de espinacas bien limpio y seco, junto a un diente de ajo picado. Hasta tiernizar, reservar.
- 4
Luego, nuevamente en la misma sartén cociné la cebolla morada en juliana, hasta tiernizar y realicé la misma operación con el verdeo.
- 5
Coloqué todos los ingredientes en un bowl incluyendo el pollo y la calabaza. Agregué el queso crema y los condimentos. Coloqué la preparación en un molde aceitado y lo cubrí con queso rallado.
- 6
Llevar al horno a 200° hasta calentar y gratinar!
Recetas similares
-
Pastel de choclo en canasta de masa de empanadas chilenas Pastel de choclo en canasta de masa de empanadas chilenas
#tallerdefotografia#tallerdefotoscookpad#pasteldechoclo. - Esta es la otra receta que presenté ayer en el Taller fotografico gastronómico de Cookpad España vía zoom.Como en Chile estamos en invierno y no es temporada de choclos, para hacer este pastel tuve que utilizar pasta de choclo que venden muy cerca de mi casa en un local de todo tipo de congelados.Siempre habìa hecho esta receta en verano, època en que abundan los choclos oMaíz y por sugerencia de mi hermana Marìa Eugenia mientras conversaba con ella por WhatSapp me mostrò un pastel de choclo recièn horneado que me abriò el apetito al verlo y al preguntarle donde encontrò choclos naturales en esta època del año, me dijo lo habìa hecho con pasta de choclo congelado que comprò en un supermercado.Desde ese momento quedè antojada por comer pastel de choclo, fuì a comprar esta pasta y ¡manos a la obra! me puse a elaborar este exquisito pastel en masa que quedó tan sabroso como los que he hecho con choclos dulces norteños o los humeros.
-
Pastel de choclo en masa, receta fácil Pastel de choclo en masa, receta fácil
Esta receta fue hecha con pastelera comprada en un supermercado y les puedo decir que son muy buenas las recomiendo 👋👋👋 saludos desde Iquique Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
-
Pastel de choclo en masa Pastel de choclo en masa
#1receta1arbol Me trajeron esta maravilla de regalo! 😍 Estaba tan tan rica, que pedí la receta. Aquí la comparto con ustedes!
Angélica -
Pastel de verduras y Chía con base de masa Pastel de verduras y Chía con base de masa
Fácil, vegetariana y rica!!! Pastel al horno de verduras y chía con base de harina integral. 😜
-
Pastel de verduras Pastel de verduras
Que no siempre es la carne y el pollo también se puede disfrutar de las verduras
-
Lasaña zapallo italiano y arvejas (sin masa) Lasaña zapallo italiano y arvejas (sin masa)
Un plato apto para todos en casa!!! 🏡Realmente queda muy rico el reemplazo de masa por zapallo italiano 🥞y el reemplazo de vacuno o pollo por legumbres como las arvejas 😋😋😋.Como ven, un plato equilibrado e ideal para incorporar legumbres para aquellos mañosos que nunca faltan!!! 😁😁😁
-
Pastel de coliflor relleno de pollo mechado Pastel de coliflor relleno de pollo mechado
Probando cosas nuevas
-
-
Pastel de jurel, (ghee y leche sin lactosa) Pastel de jurel, (ghee y leche sin lactosa)
Quedó maravilloso salteando las verduras en ghee y sin lactosa Cony -
Quiche de espinaca y salmón SIN MASA Quiche de espinaca y salmón SIN MASA
Los quiche son siempre una buena alternativa para utilizar todos los ingredientes que tengamos a la mano. A veces pensar en hacer una masa da pereza y flojera! Por eso esta receta está pensada para hacerlo igual de rico y mucho más fácil! 🥰
-
Pastel Fitness de atún y verduras Pastel Fitness de atún y verduras
Esta receta es sin sal pero le pueden agregar a gusto. Jecka Rodriguez 👩🏻🍳 🇨🇱 -
Trilogía de canelones en masa de panqueques Trilogía de canelones en masa de panqueques
Una receta con masa liviana que sustituye los canelones tradicionales, rellénalos con lo que quieras, solo no olvides siempre agregar, el toque infaltable....¡Amor!
Más recetas
Comentarios (9)