Quiche de atún y puerros

Name: Quiche de atún y puerros
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: INGREDIENTES RELLENO; 3 puerros; 3 huevos; 3 latas atún Calvo; 1 brik (200 ml.) Nata; INGREDIENTES BASE; 250 gr harina; 1 vaso aceite; 1 vaso cerveza; (la medida de un vaso pequeño de cortado)

angelesydavidet @cook_1264869

VALENCIA

Esta receta me la paso mi amiga Sara, pero como siempre, la amolde a mi después de mejorarla.

Quiche de atún y puerros

angelesydavidet @cook_1264869

VALENCIA

Esta receta me la paso mi amiga Sara, pero como siempre, la amolde a mi después de mejorarla.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

INGREDIENTES RELLENO
3puerros
3huevos
3 latasatún Calvo
1 brik (200 ml.)Nata
INGREDIENTES BASE
250 grharina
1 vasoaceite
1 vasocerveza
(la medida de un vaso pequeño de cortado)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Amasar los ingredientes de la base, sal.
2

Forrar el molde con una capa fina, sobrará.
3

Cortar los puerros en aritos, salar y sofreírlos en un poco de aceite.
4

Escurrir el atún y los puerros para que pierdan un poco el aceite.
5

En un bol batir los huevos y añadir la nata, el atún y los puerros, mezclar.
6

Poner en el molde antiadherente y meter al horno, 200º arriba y abajo, hasta que se cuaje y la base esté dorada, alrededor de 30 minutos.

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angelesydavidet @cook_1264869

lunes 10 de marzo de 2014 13:37

VALENCIA

Solo se que quiero saber de todo y un poco de nada.Me gusta todo lo que sea creatividad. Lo que no se, intento hacerlo sin ponerme trabas. No tengo limites solo los que me ponen los demás.

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