Muffins de harina de coco y naranja 🍊
De tanto investigar y ver otras recetas me puse a modificarlas e hice una a mi gusto la probé y me gustó espero que les gusten igual que a mi familia. #micocina
Muffins de harina de coco y naranja 🍊
De tanto investigar y ver otras recetas me puse a modificarlas e hice una a mi gusto la probé y me gustó espero que les gusten igual que a mi familia. #micocina
Paso a paso
- 1
Mezclar lo seco la harina de coco más el polvo de hornear y la ralladura de una naranja
- 2
En otro bol mezclar los huevos, la miel mezclar bien hasta que se unen y luego el aceite y el jugo de naranja mezclar muy bien que quede todo integrado.
- 3
Por último agregar lo líquido sobre lo seco ir mezclando incorporando la leche de coco o el agua mezclar debe quedar una mezcla consistente pero no dura si ven que le queda dura le deben agregar de a poco el líquido agua o leche de coco hasta que quede una consistencia deseada
- 4
Rellenar las 3/4 parte de los moldes de muffins de silicona no llevan ni manteca ni aceite, si usan el de papel le convienen ponerle aceite en aerosol. Precalentar el horno a 160 grados y cocinarlos por 25 o 30 minutos aproximadamente. O lo pinchan con un palito y si sale seco ya está listo.
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