Bizcocho sin harina y con dos ingredientes solo
Rico, sano y buenísimo, queda muy esponjoso y tierno...una delicia tenéis que probarlo , cómo veréis puse un chorro de leche, vegetal , pero esto es opcional ... la receta es huevos y chocolate , solo. El chocolate a mí me gusta puro, pero podéis poner otro tipo chocolate , tipo valor, Nesquik etc ... el chocolate puro o a partir de 75% es el mejor y sin azúcar más... es aconsejable una onza al día y te quitas esa cosita jejeje
Bizcocho sin harina y con dos ingredientes solo
Rico, sano y buenísimo, queda muy esponjoso y tierno...una delicia tenéis que probarlo , cómo veréis puse un chorro de leche, vegetal , pero esto es opcional ... la receta es huevos y chocolate , solo. El chocolate a mí me gusta puro, pero podéis poner otro tipo chocolate , tipo valor, Nesquik etc ... el chocolate puro o a partir de 75% es el mejor y sin azúcar más... es aconsejable una onza al día y te quitas esa cosita jejeje
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas... batimos las claras a punto de nieve, reservamos.
- 2
Las yemas las batimos bien e incorporamos el cacao hasta mezclar bien y obtener una pasta... podemos hacerlo con cacao puro y endulzar con miel o poner tipo valor o Nesquik.
- 3
Mezclamos las claras con las yemas y cacao y vamos envolviendo suavemente para no bajar las claras a punto de nieve... mientras el horno a 180 grados. Ponemos la masa en un molde de 15 cm.
- 4
Metemos en horno 30 minutos... dejamos enfriar desmoldamos y a comer... bon profit! Buen provecho!
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