Ayer hicimos una linda junta en Cookpad Chile, e hicimos empanadas fritas! Gracias a Jeny que nos dio sus tips a la hora de hacer empanadas, acá les comparto mi versión de masa realizada en el taller. 😊

La receta de mi madre. Quedan muy ricas, las puedes rellenar como tú quieras. #chilelindo

Tenía un pino de carne picada le agregué cebolla, huevos y unos condimentos y resultaron una ricas empanadas fritas...

Para un rico almuerzo o para comenzar a prepararnos para las fiestas patrias 🇨🇱 esta masa viene perfecto para unas ricas empanadas con el relleno que más te guste 🤩

Yo la he ocupado para freír y también para el horno ( solo que cuando la ocupo para el horno dejo un poco más gruesa la masa )

#chile para nosotros es él panorama hacer empanadas, cada uno cumple su labor que ya está más que sabida, y siempre hacemos cantidades industriales y nos reunimos con tooooda la familia, viajamos hacia la quinta que es donde está gran parte de nuestra familia, este año fue distinto, más solitario como para todos, pero no por eso nos quedaríamos sin nuestras empanaditas!

La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.

La mejor de las mejores masas para empanada, y lo mejor, sirve para horno y frita! Siempre rescato recetas de Alvaro Barrientos, un gran chef chileno que me inspiraaaa🇨🇱 #VivaChile 🇨🇱

#chile #🇨🇱

Como había hecho el pino de mariscos, me vi en la obligación de hacer la masa. 😂

Una rica receta para estás fiestas patrias y compartir en familia. Les comparto con cariño una receta de muchos años, no es de mi abuela, pero si de la abuelita de una gran amiga ♥️