Sopa de pollo y fideos con lo que tenía en casa 🏠
Aitor me dijo "Quiero sopa!" y no había mucho de lo tradicional que solemos tener para hacer una sopa como: Carcasas de pollo, puerro, chirivía, etc etc...
Aún así me dije, vamos a ver qué hay y cómo puedo hacer un caldito. Busqué en la nevera y tenía unas zanahorias, unas judías ¡y lo mejor! una bandeja de dos muslos de pollo deshuesados que en un principio iban a ser la cena de esa noche 😄
Cociné esta receta, y con ella os animo a cocinar una sopa de pollo con el pollo que haya por casa, sean huesos, muslos, alitas... ¡Lo que sea! y lo bueno es que todas las verduras que haya por la nevera o despensa quedan bien :)
Os cuento cómo la hice 🙋🏻♀️
Sopa de pollo y fideos con lo que tenía en casa 🏠
Aitor me dijo "Quiero sopa!" y no había mucho de lo tradicional que solemos tener para hacer una sopa como: Carcasas de pollo, puerro, chirivía, etc etc...
Aún así me dije, vamos a ver qué hay y cómo puedo hacer un caldito. Busqué en la nevera y tenía unas zanahorias, unas judías ¡y lo mejor! una bandeja de dos muslos de pollo deshuesados que en un principio iban a ser la cena de esa noche 😄
Cociné esta receta, y con ella os animo a cocinar una sopa de pollo con el pollo que haya por casa, sean huesos, muslos, alitas... ¡Lo que sea! y lo bueno es que todas las verduras que haya por la nevera o despensa quedan bien :)
Os cuento cómo la hice 🙋🏻♀️
Paso a paso
- 1
Preparamos el pollo, en este caso hice con dos trozos de muslo contramuslo. Lo primero que hago es en una olla, añadir un chorrito de aceite de oliva y los ajos enteros con piel y todo. Los sofrío hasta que salga olor a ajo, y añado el pollo.
- 2
Ahora toca cocinar el pollo por ambos lados y agregar las verduras. Rehogar todo junto un rato. Añadir agua caliente hasta cubrir todo bien, y poner este agua a hervir. Agregamos una cucharada de sal y la media pastilla de avecrem de pollo un poco espizcada. Cocinamos durante media hora a fuego medio alto, y una hora y media a fuego bajo.
- 3
Cuando esté, separamos el pollo y las verduras. Espizcamos el pollo una vez esté un poco más frío. Para la sopa
- 4
Servimos.... 😋😋 ¡¡Les encanta!!
Recetas similares
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una rica sopa, hecha con pollo, la parte verde del puerro, así que la peladura de zanahorias. Una forma de aprovechar todo y no desperdiciar
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
La sopa en casa nos encanta, hoy os propongo una de pollo con fideos, es ideal para la cena, haga frío o calor, algo calentito a última hora del día siempre sienta bien.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopa rica y nutritiva que arregla cualquier malestar.La sopa que hace mi madre y que inunda de recuerdos mi cocina.Con pollo y verdura un plato para disfrutar cualquier día de la semana.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Para los días fríos de invierno, una sopa muy completita
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopa riquísima para un día de frío, viento y lluvia, tomarla es un place que ayuda a reconfortar el cuerpo y el alma.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
En España la más típica forma es la sopa de fideos del caldo del cocido, en éste caso la he hecho de pollo, pero ha salido rica, rica.Se considera un remedio casero contra los enfriamientos y los catarros, sus cualidades curativas se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI y que dice:"Tomad una gallina y matadla y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos y ponedla en una alquitara de vidrio y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes, todas éstas especias molidas y tapad la alquitara con masa, y ponedla al fuego y sacad el agua de ella hasta que se espese y como se espese, quitar el receptáculo y dad ésta agua al que estuviere enfermo y sanará".
-
Sopa de pollo con pelotas y fideos 🐣 Sopa de pollo con pelotas y fideos 🐣
Yo hago una olla grande y guardo el caldo , o bien para el día siguiente en el frigo o en el congelador para otros días. Con un huevo duro partido a trozos por encima todavía está más rico! 😉 #yomequedoencasa #delantaldorado
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una receta saludable para estos primeros días de "fresquito", ideal para entrar en calor
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
#delantaldorado#cookpadmycookEl caldo esta en otra receta para que le agregueis lo que queráis, tanto fideos como arroz.
-
Sopa de pollo con fideos y yema de huevo Sopa de pollo con fideos y yema de huevo
Me da igual si hace frío o no, una sopa de pollo acompañada de un poco de pasta, como en éste caso con fideos finos, entra divinamente, cuando la estaba haciendo pensé que acompañar la sopa con una yema de huevo, le da algo más de cuerpo, queda más fina y a la vez deliciosa, también añadir un chorrito de vino de jerez le viene bien, pero no tenía, la próxima vez será. -
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una cena calentita, rápida y deliciosa !!
Chicken Noodle Soup with What I Had at Home 🏠 Más recetas
Comentarios (5)