Tortilla de patatas con chorizo
Luiggi Sarrias @cook_21054115
Para que quede jugosa, además de no hacerla demasiada, es fundamental ser generoso con los huevos
Tortilla de patatas con chorizo
Para que quede jugosa, además de no hacerla demasiada, es fundamental ser generoso con los huevos
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla, después de 4 minutos añadir la patata (yo utilizo muy poco aceite porque muevo mucho las patatas). Añadir el pimiento verde y al final el chorizo.
- 2
Dejar las patatas y demás en un bol con los huevos batidos durante 10 minutos.
- 3
Hechas en una sartén antiadherente primero fuego fuerte y bajarlo rápidamente para que no se haga mucho por dentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luiggi Sarrias le encantará ver cómo quedó.
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