Veteados torreznos que están de vicio!!
No os voy a engañar, esta receta se lleva su tiempo... Demasiado quizás para lo rápido que desaparece, pero merece la pena el esfuerzo 💪
También hay que decir que es la parte #fat del #fitvsfat, pero tiene que haber de todo para llegar al equilibrio 😜
Y con esta maravilla participo con la letra V del #abecedario
Veteados torreznos que están de vicio!!
No os voy a engañar, esta receta se lleva su tiempo... Demasiado quizás para lo rápido que desaparece, pero merece la pena el esfuerzo 💪
También hay que decir que es la parte #fat del #fitvsfat, pero tiene que haber de todo para llegar al equilibrio 😜
Y con esta maravilla participo con la letra V del #abecedario
Paso a paso
- 1
Cortar tiras de panceta de 4 cm. Yo las ensarté en un palo de brocheta para trabajar con más comodidad
- 2
Freír por el lado de la corteza a fuego bajo durante 30-50 min, hasta que se quede tostada. Esperar hasta que se enfríe (aprox 2-3h).
- 3
Cuando ya esté frío, se fríe el trozo entero en abundante aceite (que lo cubra) a 180°C aprox. hasta que se dore.
- 4
Cortar y servir.
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