Aguachile de salmón
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Jugando con el picante con esta adaptación de la receta mejicana. Uf! Igual me he pasado 😤🔥
Aguachile de salmón
Jugando con el picante con esta adaptación de la receta mejicana. Uf! Igual me he pasado 😤🔥
Paso a paso
- 1
Cortar en dados el salmón y poner a macerar con sal, pimienta y el zumo de media mandarina
- 2
Picar fino el pepino y la cebolla y añadir al macerado. Mezclar
- 3
Picar mucho una cayena y añadir al macerado
- 4
Preparar la salsa con un cuarto de pepino, el pimiento verde, el zumo de media mandarina y un vaso de agua. Batir y añadir al macerado
- 5
Mezclar y dejar reposar. Se puede comer tal cual, acompañado de aguacate o en una tosta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13828469
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más Recetas similares
-
Aguachile verde de salmón estilo Gipsy Chef Aguachile verde de salmón estilo Gipsy Chef
#calendario2026
-
Aguachile de gambas Aguachile de gambas
🦐🧄🧅🍋🌶🌱🥬El aguachile es una receta tradicional mexicana que se toma en forma de ensalada y que habitualmente se prepara con camarones o langostinos. Inicialmente se preparaba con carne machacada en agua hirviendo, posteriormente, la carne, se sustituyó por gambas o camarones. Hay distintas versiones, pero todas tienen como ingredientes principales el agua, el chile y el camarón o gamba. No obstante en algunas recetas se sustituye el agua por limón, o se añaden ingredientes como el pepino, el mango, el aguacate, e incluso tequila.#micena
-
-
Aguachile de camarón y aguacate 🥑 Aguachile de camarón y aguacate 🥑
#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
-
Salmón a la mantequilla Salmón a la mantequilla
Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso
-
Salmón con soja y miel Salmón con soja y miel
A mi pareja le encanta la comida agridulce, así que le cociné este rico salmón.
-
Aguachile de coco 🥥, emperador y camarones Aguachile de coco 🥥, emperador y camarones
Esta es una receta que conocí en un restaurante y que he intentado reproducir con los sabores que me evocaba el plato y algo de ayuda en internet. Es una variante del aguachile mexicano que incorpora la leche de coco para hacerlo más suave y menos picante 🌶. Espero que os guste y que lo probéis a hacer#delantaldorado
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13828469
Comentarios