Croquetas de arroz y pescado
Vicky @Vicky_cocina28
A estas croquetas les pongo pescado crudo para que se cocine solamente un poco con la fritura. Quedan buenísimas y también pueden ser de puré de patatas con pescado
Croquetas de arroz y pescado
A estas croquetas les pongo pescado crudo para que se cocine solamente un poco con la fritura. Quedan buenísimas y también pueden ser de puré de patatas con pescado
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz y dejarlo enfriar un poco. Cortar el pescado en cubitos pequeños y mezclar con el arroz. Condimentos los que quieras incluso cebolla cortada chiquita.
- 2
Armar las croquetas con las manos y pasarlas por huevo y pan rallado 2 veces. Doble empanado.
- 3
Freírlas en aceite que cubra bien caliente y a comer con varias salsas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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