Chocopapa 🍫🥔
Si, una torta de chocolate y papa, una genialidad! La cociné para el día de la madre (con un poco de inaginación se puede ver que dice "má") y quedó increíble!! La textura es parecida a la de una mousse pero más consistente, y la papa ni se siente. 🙌😍
Chocopapa 🍫🥔
Si, una torta de chocolate y papa, una genialidad! La cociné para el día de la madre (con un poco de inaginación se puede ver que dice "má") y quedó increíble!! La textura es parecida a la de una mousse pero más consistente, y la papa ni se siente. 🙌😍
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es cortar la papa (así se cocina más rápido) y hervirla. Yo utilicé una sola y me sobró.
- 2
Mientras tanto, poner las galletitas de chocolate en una procesadora/licuadora hasta que quede CASI como una harina. (En mi caso, al no querer ensuciar ninguno de los electrodomésticos recién mencionados, puse las galletitas en una bolsa y las aplaste con un rodillo 🤭)
- 3
Luego derretir 50 gr de manteca y agregarlo a las galletitas trituradas. Tiene que quedar como un arenado. Una vez así, verter la mezcla en un molde (yo usé uno de 22 cm) y emparejarlo con una cuchara. Ya está lista la base.
- 4
Estén atentos a las papas!!! Cuando vean que ya están blanditas como para hacer puré las sacan y las aplastan.
- 5
Mientras el puré se enfría un poco, derretir el chocolate con los otros 50 gr de manteca, poniéndolos unos minutos al microondas. Cuidado que no se queme!!
- 6
Por último, integrar la cantidad que necesitamos de puré (150 gr) con el chocolate que derretimos y el azúcar impalpable. Luego de mezclar un poco, tiene que quedar una mezcla homogénea y un poco espesa. Si es necesario, agregar un chorrito de leche y si les quedan grumos, les recomiendo pasarle la minipimer.
- 7
Cuando creen que la mezcla ya está lista, verterla sobre la base de galletitas que hicimos y esparcirla con una espátula.
- 8
Listo!! Si quieren la decoran y si no no. Solo falta mandarla a la heladera 3 horas aprox. O si están apurados 1 hora al freezer. Y ya está, quedá súper cremosa es re rica y además nutritiva 🌱🍫🤤
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de Oreo Cheesecake de Oreo
El más increíble y delicioso Cheesecake de oreo que jamás hayas probado...! Hazlo y sal de dudas :) El molde que yo utilicé es de 18 cms.
-
Torta Alejandro de Chocolate Torta Alejandro de Chocolate
Tenía ganas de hacer una torta rica para mí hermano, aunque tiene varios pasos no es difícil la base es galleta grande de chocolate que hice con cobertura, queda muy ricaA todos les encantó la 🎂😋
-
Pasta de chocolate y manjar para rellenar y cubrir tortas Pasta de chocolate y manjar para rellenar y cubrir tortas
Una opción muy parecida al ganache de chocolate pero se sustituye la crema por manjar, no se imaginan lo riquísima que es! Una explosión de sabor 😋
-
Tarta de chocolate 🍫 Tarta de chocolate 🍫
Holaa, espero que si realizan esta receta les guste mucho, si bien no es una receta para comer todos los días, pero si para darnos un gustito de vez en cuando! (si presionas la imagen puedes ver la tarta en el fondo)
-
Torta Sacher Torta Sacher
Hoy es un día especial... Mi suegra está de cumpleaños, ella ya no está con nosotros, pero desde el cielo nos cuida 💕Sin saber que hoy es el día internacional del chocolate, preparé para celebrar su cumpleaños una torta de chocolate que tenía muchas ganas de probar y qué mejor en este hermoso día 💝La torta Sacher es una torta de chocolate típica de Austria, que consiste en dos bizcochos de chocolate, relleno de mermelada de albaricoque (damasco) y cubierta de un glaseado de chocolate. Esta torta está inspirada en la receta de Osvaldo Gross, el diseño de Anna Olson y el glaseado de chocolate brillo espejo de Juliana Alvarez, pero como siempre, con ingredientes extras, dándole mi toque personal de lo que he aprendido 🥰#chocolate #amoelchocolate -
Brillo espejo Brillo espejo
Un acabado hermoso para cubrir tortas y postres o para utilizar como drip cake en una torta 😍 -
Fudgy brownies🍫 Fudgy brownies🍫
Estuve mucho tiempo probando distintas recetas de brownies y ninguna me quedaba con esa textura chocolatosa distinta a un queque, esta vez lo logré y pude hacer los brownies más fudgy y chocolatoso del mundo😍😍 son riquísimos servidos calientes quedan buenísimos porque queda muy derretido el centro, pero a mí me gusta más cuando se enfrían porque quedan con una textura media Chiclosa que es para morirse lo rico!!! Espero que la prueben no se van a arrepentir. #chocolate #dulce #brownie #chips #nueces #Chocolatoso
-
Ganache de chocolate 🍫🤤 Ganache de chocolate 🍫🤤
Esta exquisitez fue el relleno de la torta de mi hermana. Causó tanto furor que no quedó ni una porción 😅
-
Ganache de chocolate N°2 para trufa y decoración Ganache de chocolate N°2 para trufa y decoración
La opción de ganache de esta oportunidad es consistente, ideal para rellenar y decorar tortas, cupcakes y bombones de trufa 😋 -
Herraduras Alicia 😋 (3 ingredientes) Herraduras Alicia 😋 (3 ingredientes)
De tiempos memorables que en mi familia se prepara e indudablemente es una #RecetaSalvadora #minombre😍Con tan solo 3 ingredientes y rápida preparación, logramos estas ricas y dulces herraduras! Perfectas para acompañarlas de un cafecito por las tardes ☕😍Cda/Cucharada.Cdta/Cucharadita.
-
Mousse de Chocolate ~🍫🍫 Mousse de Chocolate ~🍫🍫
Mm investigando un poco mousse viene del francés y significa espuma djdj .Me ayude con recetas Cookpad igual ! Yps cumple el requisito de darle un placer a los sentidos suave cremoso y delicioso ! Para salir de algún compromiso y llevar el postre #caminodelsabor 😏😌 #postres #Mousse de Chocolate "( importante las cantidades varían en función de si es chocolate amargo o de leche)"
-
Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓 Tartaleta ganache chocolate 🍫🍓
Con esta tartaleta me inspiré, ya que mi pareja es adicto al chocolate 🍫 la decoración la hice con manjar y frutilla me salieron dos tartaletas de ganache Reto#Unadulcetentacionr
Más recetas
Comentarios