Sopa de cabello de ángel y pollo
#caminodesabores Es una sopa rápida y fácil!
En días de frío me hace quedar bien con la familia!
Sopa de cabello de ángel y pollo
#caminodesabores Es una sopa rápida y fácil!
En días de frío me hace quedar bien con la familia!
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner a hervir el agua con el cubo de caldo de verdura, un poco de aceite y una pizca de sal
- 2
Agregar la cebolla y zanahoria picada. Si desean pueden agregarle puerro y apio picado.
- 3
Esperar a que hierva y agregar la pechuga de pollo cortada en cubitos
- 4
Cuando ya esté cocido el pollo, agregar los niditos de cabello de ángel y cocinar por 4 minutos. Yo agregue 4 niditos ya que a mi familia le gusta que tenga muchos fideitos!
- 5
Mientras en un bowl mezclar los 2 huevos con las 2 cucharadas de queso rallado. Tenerlo listo.
- 6
Una vez finalizado los 4 minutos incorporar el batido de huevo, mezclar con una cuchara de madera y dejar cocinar un minuto más. Pasado ese minuto apagar el fue y listo la sopa!
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