Espaguetis con auténtica salsa carbonara
Unos autenticos espaguetis a la carbonara, una receta facil que su sabor te trasladara a italia
Espaguetis con auténtica salsa carbonara
Unos autenticos espaguetis a la carbonara, una receta facil que su sabor te trasladara a italia
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer en una olla los espaguetis con agua, en una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y freímos la panceta, una vez se tenga la panceta frita, echamos los espaguetis ya cocidos (guardamos una media taza de la misma agua que hemos cocido la pasta) salteamos durante 1 min, apagamos fuego y retiramos.
- 2
En un bol echamos los tres huevos, media cuña de queso parmesano rallado y lo mezclamos todo bien.
- 3
Cogemos la sartén de los espaguetis y le damos máxima potencia, le añadimos la media taza de agua y esperamos 1min.
- 4
Echas los espaguetis al bol del huevo y el queso, lo mezclas todo bien hasta que haga una crema, sírvelo en los platos, añade mas queso parmesano y un poco de cebollino picado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguetis con salsa carbonara Espaguetis con salsa carbonara
Receta tradicional para hacer los espaguetis a la carbonara. Aquí dejo esta entrada espero que sea de vuestro agrado.
-
-
-
Espaguetis con salsa estilo carbonara Espaguetis con salsa estilo carbonara
-
Salsa carbonara Auténtica, con espagueti Salsa carbonara Auténtica, con espagueti
No lleva leche ni nata ni crema ni bacon, creo que la pasta que le va mejor son los espagueti
-
Espagueti con salsa carbonara Espagueti con salsa carbonara
Esta receta me la enseño un cocinero italiano que trabajaba conmigo en los catering 👌
-
Espaguetis en Salsa Carbonara Espaguetis en Salsa Carbonara
#Recetasdefindemes Este es el Plato económico que os propongo para las comidas de fin de mes. Una Receta Tradicional Italiana, nacida en plena II Guerra Mundial, cuando los soldados solo tenían Huevos y Bacon para comer... Pidieron a unos hogareños italianos que les cocinaran esos dos ingredientes, y salió esta magnífica Receta.A día de hoy ha evolucionado muchísimo, pero es un clásico en todos los hogares y cocinas… Espero que os guste mi versión.Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A cocinar!!!
-
Espaguetis salsa carbonara con nata Espaguetis salsa carbonara con nata
Es originaria de 🇮🇹 concretamente de Roma, pero esta es una variante, no la originaria.
-
Espaguetis con salsa carbonara de atún Espaguetis con salsa carbonara de atún
Rico rico
-
Pasta en salsa carbonara Pasta en salsa carbonara
Nunca la había hecho, pero a mí hijo le encanta, así que no quedó de otra, la encontré en la aplicación de recetas de Nestlé.
-
Pasta con salsa carbonara tradicional Pasta con salsa carbonara tradicional
Receta en vídeo: https://youtu.be/zqLgzo77690En España a la salsa carbonara es común ponerle nata líquida en incluso champiñones, pero si quieres probar una carbonara auténtica, tienes que seguir esta receta donde sustituimos la nata por una mezcla de huevos y queso parmesano. En Italia se le pone guanciale, pero aquí no es fácil conseguirlo, por lo que se le puede poner bacon ahumado.#escueladecocina #escueladecocinaonline #delantaldorado
Más recetas
Comentarios