Costillas de cerdo asadas en Crockpot a baja temperatura
Una delicia a la que pocos se resisten... Se hace básicamente con 2 ingredientes y aparte de ser un plato económico, es muy sencillo porque te olvidas durante 4 horas de que estás cocinando. Yo siempre recomiendo una olla de cocción lenta, te soluciona la comida muchísimos días sin estar pendiente de la cocina.
Costillas de cerdo asadas en Crockpot a baja temperatura
Una delicia a la que pocos se resisten... Se hace básicamente con 2 ingredientes y aparte de ser un plato económico, es muy sencillo porque te olvidas durante 4 horas de que estás cocinando. Yo siempre recomiendo una olla de cocción lenta, te soluciona la comida muchísimos días sin estar pendiente de la cocina.
Paso a paso
- 1
Lo primero será lavar las patatas con la piel y frotarlas bien con un estropajo limpio. Las cortaremos por la mitad a lo ancho para que se sostengan bien dentro de la olla de cocción lenta.
- 2
Echamos por encima de las patatas sal gorda y pimentón rojo. Después lo regamos con un chorro de aceite de oliva sin pasarnos
- 3
Salpimentamos las costillas y las colocamos encima de las patatas.
- 4
Añadimos dos dientes de ajo machacados pero enteros, ajo en polvo, pimienta, romero y la salsa de mostaza. Podéis usar cualquier mostaza, en mi caso he usado una salsa para ensalada (le da un toque avinagrado que me gusta)
- 5
Tapamos la olla y programamos 4 horas en cocción LENTA. Comprobamos que la carne se deshace fácilmente y se despega del hueso. Buen provecho!!!
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