Pastel de arándanos!!!
Antojitos de mi hermana!!!
Paso a paso
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En un bol grande añadimos la harina, mantequilla fría, huevo, leche azúcar y la levadura y con las manos bien lavadas mezclar bien y hacemos una bola.. Luego la separamos en dos partes una más grande que la otra y las envolvemos en papel film y las congelamos por dos tres horas (congelador)
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Por otro lado preparar el relleno de Arándanos poniendo en un bol y mezclar todo (Arándanos azúcar y maizena) y reservar.
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Sacamos la masa del congelador y la bola más grande la rallamos y la ponemos en una base de tarta 23 cm y seguido los Arándanos y terminar con la última capa rallando la otra mitad de la más pequeña y repartir sobre los arándanos y pasamos al horno medio bajo 180 grados 40 /45 minutos aproximadamente. Retiramos y dejamos enfriar. Decoramos con azúcar glass y listo para servir..❤️
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