Ensalada de pasta primavera
En el #caminodelsabor estamos celebrando la primavera, y yo lo hago con esta ensalada de pastas frías 🥗
Ensalada de pasta primavera
En el #caminodelsabor estamos celebrando la primavera, y yo lo hago con esta ensalada de pastas frías 🥗
Paso a paso
- 1
En 2 litros de agua hirviendo vaciamos la primavera de verduras, y retiramos cuando las arvejas estén blandas (10 min aproximadamente) Dejamos enfriar.
- 2
En la misma agua de la primavera, preparamos los espirales según las instrucciones del envase. Retiramos en un colador y enfriamos en agua fría.
- 3
Una vez fría la pasta y la primavera, las dejamos en un bowl, y agregamos un paquete de lechuga picada. Mezclamos todo muy bien.
- 4
Aliñamos nuestra ensalada con mostaza, mayonesa y aceite de oliva. Mezclamos muy bien y listo. Podemos servir con un poco de atún.
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