Pancakes exprés! Receta de 1 taza!
Esta receta es de lo más fácil que hay, solo necesitas una taza para medir y no lleva muchos ingredientes! Es sólo una de tantas versiones de hacer pancakes que existen.
Pancakes exprés! Receta de 1 taza!
Esta receta es de lo más fácil que hay, solo necesitas una taza para medir y no lleva muchos ingredientes! Es sólo una de tantas versiones de hacer pancakes que existen.
Paso a paso
- 1
Ponemos la taza de harina en un bol, le añadimos la taza de leche, la sal y el huevo. Puedes usar cualquier taza que tengas en tu cocina, lo importante es que sea de tamaño normal. El azúcar es opcional, yo le pongo azúcar dependiendo del acompañamiento
- 2
Mezclar todo muy bien con unas varillas, hasta eliminar todos los grumos
- 3
En una sartén pondremos un poco de mantequilla, y añadimos un poco de masa, según el tamaño que deseamos que sean nuestros pancakes
- 4
Cocinamos a fuego medio hasta ver que hay burbujas, y daremos la vuelta. En este punto antes de dar la vuelta, podemos poner a nuestros pancakes el relleno que más nos guste, como por ejemplo frutos rojos, plátano, etc.
- 5
Sacamos el pancake del sartén cuando esté doradito, y podemos servir con yogur griego y miel, con crema de cacacahuete, con mermelada, con lo que más nos guste.
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