Mayonesa de Zanahoria

Name: Mayonesa de Zanahoria
Yield: 400gs aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 diente ajo; 1/2 taza de aceite crudo a elección; Jugo de medio limón exprimido; 2 cucharadas leche; Sal a gusto y si se quiere

Gabi Leo @gabriels

Una compañera me paso esta receta, la probé y me encantó! Es súper fácil de preparar! Además que se puede comer con tostadas o en la comida!

Mayonesa de Zanahoria

Gabi Leo @gabriels

Una compañera me paso esta receta, la probé y me encantó! Es súper fácil de preparar! Además que se puede comer con tostadas o en la comida!

Guardada

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Ingredientes

400gs aprox

2zanahorias
1 dienteajo
1/2taza de aceite crudo a elección
Jugo de medio limón exprimido
2 cucharadasleche
Sal a gusto y si se quiere

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las zanahorias peladas hasta que estén tiernas.
2

Verter en la licuadora todos los ingredientes: leche, aceite, diente de ajo, jugo de limón sal a gusto si prefiere.
3

Batir bien para que la zanahoria quede hecha una crema, de lo contrario notarán los trocitos al comer la mayonesa. Y listo!
4

Se le puede agregar cibulete o los ingredientes que se desee.