Esta es una receta de esas para salir al paso a la que le tengo mucho cariño. Este plato nació durante mi servicio militar, por ser económico y porque nunca faltaba unas patatas fritas, una lata de atún y un huevo, suficiente para saciar el hambre, pero a la vez exquisito. En este método de cocción de la patata al microondas, suelo dejarle la piel, lavándola bien.

Un plato muy sencillo y muy sabroso, que nos puede servir de primero, de relleno o de guarnición.

🥔🧅🥚🐟🌱🍷Para una cena deliciosa. Con patatas de nuestro huerto y huevos de nuestras gallinitas.

#RevistaCookpad

Esta me la inventé porque me iban a caducar los huevos al día siguiente y tiré de lo que tenía en la cocina. Me gustó la mezcla y la volveré a hacer (la próxima vez con fotos)

Perfecto para cuando no tienes tiempo de cocinar.

Cena ligera y rápida.

#Calendario2026#eneroSe habla del mito de que los huevos son MALOS, tiene colesterol.... y esto es totalmente cierto, ya que SI contienen colesterol.PERO el hecho de que contengan colesterol no significa que vaya a aumentar en plasma, es más en personas sanas NO hay evidencia de esto.🍳 El huevo es un alimento muy completo, con proteína de alto valor biológico, grasas de calidad y una buena cantidad de micro nutrientes.ADEMÁS de todo esto, es un alimento muy versátil ya que puedes hacerlo a la plancha, cocido, escalfado, en tortilla, huevos revueltos.... dulce o salado, es muy buena opción de alimento.

#mirecetario