Patatas con jamón y queso gratinadas

Patatas con jamón y queso gratinadas
Paso a paso
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Primero ponemos a cocer las patatas, durante unos 20 min (depende del tamaño, las que yo usé eran pequeñas).
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las vamos colocando en una fuente para el horno: una capa de patatas, luego una capa de jamón york, una capa de queso. Luego otra capa de patatas... y así, hasta que al final hay 3 capas de patatas y 2 de jamón y queso. La última capa es de patatas.
- 3
Hacemos una bechamel fluída, con el aceite, harina y la leche. Le echamos un poco de sal y nuez moscada. Vertemos la bechamel por encima de las patatas cubriendo. Ponemos queso rallado para gratinar por encima. Y lo metemos en el horno precalentado, hasta que se dore el queso, unos 10 minutos.
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