Coca de calabaza integral con nueces

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Valencia

Coca de calabaza integral con nueces

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. 200 gcalabaza
  2. 200 gharina integral
  3. 100 gazúcar moreno
  4. 1 sobrelevadura
  5. 100 mlleche
  6. 100 mlaceite vegetal
  7. 1 cucharadaazúcar vainillado
  8. 100 gavena
  9. 100 gnueces troceadas
  10. 2huevos

Paso a paso

1h
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200° y preparamos un molde con papel de horno.

  2. 2

    Horneamos la calabaza hasta que se reblandezca y la trituramos.

  3. 3

    Batimos los huevos con el azúcar hasta que esté bien mezclado.

  4. 4

    Añadimos la leche, aceite y azúcar vainillado y batimos

  5. 5

    Añadimos la harina, la avena, la levadura y la calabaza y batimos.

  6. 6

    Finalmente añadimos las nueces y mezclamos.

  7. 7

    Vertemos en el molde y al horno 40 min a 200°.

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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📍Soy una eslovaca valenciana a la que le encanta comer y cocinar. 🇸🇰🇪🇦📒🌍En mi recetario podréis encontrar recetas de distintas partes del mundo que espero que podáis probar en vuestras casas.
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