La idea me la dio un sobrino y yo agregué de mi cosecha. La comparto con Uds. También se puede usar como aliño de ensaladas o lo que desees. Queda tan rica en carnes como en pescados de todo tipo. Hay que dejarla unos 15 minutos antes de cocinar lo que hagas usando este adobo. #Adobo #CookpadChile

#Recuerdo cuando mi mamá preparaba este pollo en olla a presión cuando era chica. Era más simple, yo le agregué el tema del adobo y quedó mejor todavía. Me compré una olla a presión y esta es la primera cosa que preparé en ella. Quedó exquisito sobre todo por el adobo, pues antes de prepararlo lo dejé toda la noche adobando. Tiempo de elaboración no contempla tiempo de adobo.

Tenía ganas de hacer un adobo entretenido y sabroso, y salió bien.

#Pollo #Adobo Hay ciertos aliños de la cocina peruana y asiática que me gustan mucho. Hoy tenía unos tutros cortos y quise hacerlos al horno. Y preparé un adobo al ojímetro pero con medidas por si resultaba bueno. Así fue. Quedó muy rico. Lo recomiendo mucho. Fue muy celebrado por mi familia. La mezcla del adobo alcanza justo para adobar 10 presas chicas u 8 tutros enteros.

Éste es un clásico plato chileno, levanta muertos. Es muy nutritivo y sabroso, yo le hice un par de modificaciones a la receta tradicional en aras del sabor. El tiempo de elaboración no considera tiempo de adobo del pollo.

#Adobo #Aliño #Carne Mi marido quería adobar la carne para la parrilla y estuvo viendo recetas para hacerlo, me dio algunas ideas y yo hice mi propio adobo basado en sus sugerencias. Lo bueno es que queda sabrosa la carne sin restarle nada a su agradable sabor, sino sólo dándole un toque diferente y más sabroso que al echarle solamente sal.

En casa no comemos mucha carne, pero para este 18 de Septiembre en cuarentena quisimos hacer algo especial para sentir las festividades en familia. #chile

#DelantalDorado23 me quedaba un tutro completo y lo dividí en 2, pues estábamos solos con mi marido. El adobo quedó genial y resultó muy sabroso. Y lo mejor… fácil. Tiempo no toma en cuenta tiempo de adobo del pollo.

Cada vez que me es posible, trato de usar yerbas frescas para cocinar. Hay mucha diferencia en el sabor.

En todas mis recetas, cuando hablo de tazas, cucharadas o cucharaditas son todas al ras, al menos que de lo contrario lo especifique. Las tazas y cucharas son de las que se usan de medidas standard para cocinar.

#Recetadeautor Tenía unos filetillos como para 5 personas y lo dejé adobado muchas horas. Quedó muy sabroso. Tiempo no toma en cuenta tiempo de marinado.

Para las personas que le gusta lo picante, aquí tengo un plato que les encantará 😋 riquísima sazón mexicana, los invito a probar !!!!!!