Empanadas de carne picada (fritas)😋

Iara Jazmín
Iara Jazmín @cook_24881996
Argentina 🇦🇷

Bueno esta receta es la que hago yo para que queden jugosas, en particular no me gustan las empanadas secas, así que si son del mismo gusto tienen que hacerlas 😍

Empanadas de carne picada (fritas)😋

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Bueno esta receta es la que hago yo para que queden jugosas, en particular no me gustan las empanadas secas, así que si son del mismo gusto tienen que hacerlas 😍

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Ingredientes

18 empanadas
  1. 600 grcarne picada
  2. 1cebolla grande o dos pequeñas
  3. 1morrón rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 1tomate perita grande o dos pequeños
  6. 1 cucharada soperamaicena
  7. Cebolla de verdeo
  8. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo (yo usé en polvo) y el morrón y pasarlos a una olla con un chorrito de aceite. Dejar que se cocinen hasta que vean que la cebolla se vuelve transparente.

  2. 2

    Luego le agregamos la carne picada y mezclamos todo. Cuando ya empieza a ponerse marroncita la carne le agregamos el tomate perita picado.

  3. 3

    Una vez hicimos todo esto y vemos que el tomate comienza a largar su jugo, le agregamos una cucharada sopera de Maicena diluida en agua a la mezcla, revolvemos y agregamos la cebolla de verdeo picada al gusto.

  4. 4

    Se termina de cocinar todo y listo! Apagamos la hornalla y agregamos los huevos duros. A preparar las jugosas empanadas!! 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iara Jazmín
Iara Jazmín @cook_24881996
Argentina 🇦🇷
Solo una chica común y corriente que le gusta cocinar y que trata de ser lo más clara y amigable con todo aquel que quiera aprender una receta nueva ♥️
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