Yogur de chocolate con cuajada
Yogur a tu gusto con o sin, azúcar, leche o soja. Tu eliges como hacerlo
Yogur de chocolate con cuajada
Yogur a tu gusto con o sin, azúcar, leche o soja. Tu eliges como hacerlo
Paso a paso
- 1
Echar leche en ½ vaso y reservar, el resto ponerlo a calentar.
En el vaso echamos el sobre de cuajada y la Maizena, mezclar muy bien, si hace falta batir para quitar los grumos.
- 2
Troceamos el chocolate lo más chico posible, y cuando la leche empieza a humear, se le añade.
Con un batidor se disuelve bien el chocolate, y le añadimos el azúcar o Stevia y la nata o crema de soja. - 3
Remover todo muy bien, hasta que empiece a hervir, y le añadimos el vaso con la cuajada y la Maizena, dejar que vuelva a hervir y espese un poquito.
Quitar del fuego y batir enérgicamente.
- 4
Tener preparado los vasitos y repartir en ellos el chocolate. Yo utilicé vasitos de cristal de Danone.
Tapar con papel de aluminio, sino tienen tapas.
Cuando se enfríen un poco, se puede meter en el frigorífico para que termine de enfriar y cuajar bien. - 5
Receta tomada de Fini Bautista Angulo en https://Cookpad.com/.es/, adaptada a mi gusto.
- 6
Si quieres puedes tomarlo tal cual o con un poco de nata en spray normal o sin lactosa.
- 7
Esta vez los he hecho con galletas en el fondo y táper individuales con tapa.
- 8
Foto del Fin de Año 31-12-2022 con piñones de decoración. Hacía tiempo que no lo hacia y esta,muy bueno.
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